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昼食の選択肢を増やし、学生・教職員の様々なニーズに応えられたのが最大の収穫
日本大学文理学部
企業データ
所在地（販売拠点）：
東京都 世田谷区
男女比 ：
6:4
出社率 ：
100%
在籍人数 ：
1000名~
業種 ：
大学
学校法人日本大学
文理学部 庶務課 課長補佐
金澤 智明 様
・・・導入インタビュー・・・
Q.貴学の概要について教えてください。
日本大学は、16学部87学科と大学院19研究科、そして短期大学・通信教育を有する、日本最大級の規模の総合大学です。その中で文理学部は人文系・社会系・理学系の全18学科と、大学院をあわせて8000名ほどの学生が通っています。教職員は1500名ほどおり、全体で約1万人が過ごすキャンパスです。
Q.「社食DELI」導入前はどんな課題を抱えていましたか。
本学部では2022年から対面授業を全面的に再開し、学生たちは全員キャンパスに戻ってきました。
そんな中でもともと3つあった食堂のうち2つで耐震工事が必要となり、席数が大幅に減って400ほどになってしまいました。1万人に対して昼食提供を行うキャパシティとしては圧倒的に足りないという課題があったんです。
そこでお弁当販売やキッチンカーも含めて様々なサービスを拡充したいと考えていたときに「社食DELI」を知って、食堂以外の昼食の提供を増やしたいと思って導入しました。
Q. 「社食DELI」を導入した決め手を教えてください。
お弁当のレパートリーの多さと、昼食の時間だけ来てすぐに撤収してくれる点など、限られた時間で効率よく、たくさんのお弁当を展開できるところが魅力的だと思いました。
同じようなサービスを提供している会社は他にもありましたが、やはり種類の多さや短時間だけの販売といった柔軟な対応をしてくれるのは「社食DELI」だけだったので、そこが決め手になりました。